NOKDU-BINDETOK - 緑豆（りょくとう）チヂミ。韓国のお好み焼き。モヤシの豆を水につけて、皮をむくのが一苦労。大変な時間がかかったが、実はこれは娘エリナが作り、私は焼いただけ。小麦粉は使わず、モヤシ豆、モヤシ、米、豚肉、白菜などが材料で、とてもヘルシー。タレはキムチ、ニンニク、生姜、醤油、葱で作った。味は良かったが、作業が大変。