Confeitaria da Michiyo


Doce japonesa - いきなり団子。熊本名物。薩摩いもにあんこを乗せて蒸したもの。



 

Bolo de Fuba com gereia de guyaba - トウモロコシのケーキ。グャバのジャム入り。




OHAGUI Doce japonesa - お萩です。 


 Chifffon cake com Gnash - ガナッシュクリームは生クリームにチョコレートを溶かしてまぜたもの。このケーキは万人向き。


 Chiffon cake de matcha - 抹茶ののシフォンケーキにグヤバのジャムとアーモンドスライスをトッピングしたもの。


 Chocolate cake - チョコレートケーキ。いつものアーモンドシフォンケーキにガナッシュを作って中にはさみ、上に塗っただけのもの。

Lamen caseira -(番外編) 友人宅で食べたラーメン。自家製の麵と言っても、彼女はプロだから、当然美味しかったです。