Torta de atum e palmito ー　ツナ缶など缶詰と卵があればできる。ツナにコーンとグリーンピース、粉チーズ、パウミット(ヤシの実）を入れたタルト。生野菜がなくてもすぐに常備品で作れて、結構美味しいのがいい。

Bolo de fuba_トウモロコシの粉のケーキ。

Matcha roll cake_お馴染みの抹茶ロールケーキ。今回は小豆の代わりに黒豆の甘煮を入れた。

Doce japones　三色お萩と桜餅。桜餅は大山先生の作。

Sweet poteto_スイートポテト。

Pound cake - Bolo inglês.  パウンドケーキ。ラムに漬け込んだレーズン、カシューナッツ、アーモンドプードル入り。

Pão com uva passa- レーズンパン。焼きたてのホッカホカ　湯気がカメラに出ないのが残念。

Rosquinhas com canela - シナモン風味のドーナッツ。

Pão de batata com recheio de presunto, quilo e tomate- じゃがいものパン。中身はハムとチーズトマト🍅。

Kastera com matcha - 抹茶入りカステラ

Cup cake de amêndoa- アーモンドたっぷりのカップケーキ。

Torta de amêndoa - アーモンドのタルト。アーモンドプードルもスライスもたくさん使うので、結構コストが高い。しかし食べた人は皆、絶賛。

三色お萩。

Rocanbole com azuki e castanha de portugal - 小倉餡と甘栗入り抹茶ロールケーキ。上等の抹茶の封を切ったら、上品な風味が漂った。見た目は一寸押しつぶれているが、味は最高！