Chiffon cake de Limão - レモンのシフォンケーキ。周りにレモンコーティングしているので日持ちするが、すぐなくなってしまう。
Shu- cream de novo! -久しぶりに沢山作ったシュークリーム。ボランティア仲間へ差し入れ。
4Tipos de bolos -4種類のケーキ。抹茶カステラ、普通のカステラ、ロールケーキ、シフォンケーキ。これから友人とお茶です。
Rocambole de abacaxi －パイナップルのロールケーキ。
Rocacmbole de pessigo - 桃のロールケーキ。
Torta de saldinha e legumes - 鰯(缶）、コーン、トマト、玉ねぎ、パセリのタルト。
Canjica－ カンジッカ。白いトウモロコシを圧力鍋で炊き、ココナッツミルクと砂糖を入れ、シナモンをかけたら出来上がり。
Bolo de cenoura －🥕人参ケーキ
Rosquinha com canela ‐ シナモンかけのドーナツ
Bolinho com uva passa ao rum, catanha de cajú e avelão － ラムレーズン、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ入りのカップケーキ。
Brownie de chocalate - チョコレートブラウニー。たっぷり板チョコを溶かして本格的に作ってみた。ヘーゼルナッツもふんだん。
Doce japonès －4色お萩。ゴマ、きな粉、青さ、あんこ。
Birthday cake - アーモンドとヘーゼルナッツのシフォンケーキに生クリームをのせ、色とりどりのゼリーをのせたもの。生地にアーモンドプードルをたっぷり入れたのでフワフワで美味しくできた。今日は私の誕生日。
1. Rocan bole comYogurte - ヨーグルト入りロールケーキ。
生クリームではなく、濃厚なヨーグルトとイチゴジャムを塗って巻きました。
2．Escargo - 菓子パン。チョコレートクリームとアーモンド味、ラムレーズンとジャム味の2種。
3．Bacalhoada －番外編ーポルトガル名物、干し鱈を使った料理。復活祭によく食べられる。
4．Escargo - 菓子パン。
Chiffon cake －毎度おなじみのシフォンケーキ。
Chocotip cupcake-チョコチップ&アーモンドのカップケーキ
Torta de amendoa - アーモンドパイ
