Lemon Chiffon cake - レモンシフォンケーキ。フワフワッと柔らかく、そして高く焼けました。
レモンの風味が上品です。

Choux creme de cisne - Coloquei creme de amendoim e creme de avelã en cima de petite choux creme。スワン形のシュークリームとプチシュークリーム。ピーナッツクリームとヘーゼルナッツ入りチョコレートクリームでトッピング。

Bolo de chocolate com amêndoa - チョコレートとアーモンドたっぷりのケーキ。

Bolo de chocolate - Derreteu muitas chocolates. Coloquei amêndoa torrada, creme de leite de mesa e muito carinho.

Biscoito de farinha -mouro(serraceno) - そば粉のクッキー2種。ハートの形はそば粉と純粋蜂蜜とサラダオイルのみ。歯ごたえがある。もうひとつは、バターやカシューナッツ、豆乳を入れてサクサク。やっぱりクッキーは、バターを入れた方が美味しい。

Éclair ( Bomba ) & Maccha roll cake - エクレアと抹茶ロールケーキ。エクレアはパーティへ持って行くと、いつもパッとなくなってしまう人気者。

Temaki - 手巻き。

Cinnamon roll - シナモン・ロール。チョコレートを刻み、アーモンドを軽く焼いて中に入れ巻き込みました。バターをふんだんにぬっているので、ちょっとパイのよう。

NOKDU-BINDETOK - 緑豆（りょくとう）チヂミ。韓国のお好み焼き。モヤシの豆を水につけて、皮をむくのが一苦労。大変な時間がかかったが、実はこれは娘エリナが作り、私は焼いただけ。小麦粉は使わず、モヤシ豆、モヤシ、米、豚肉、白菜などが材料で、とてもヘルシー。タレはキムチ、ニンニク、生姜、醤油、葱で作った。味は良かったが、作業が大変。

3D Cookies - 立体型クッキー。

Três tipos de pãoes ( De quijo, salçisha ,geleia de morango - 3種類のパン。

Pão doce (Amêndoa ,nozes e chocolate) - 菓子パン。パン生地に、パイのようにバターを塗りながらアーモンドスライス、胡桃とチョコレートをたっぷり入れて焼いたもの。

Doughnut ( Rosquinha ) - ドーナツ。パン生地でつくった揚げたてのドーナツは、軽くて、いくらでも食べられる。隣のチョコレートケーキは、上にチョコレートを溶かして、アーモンドスライスを炒って載せたもの。

Chocolate Brownie - チョコレート・ブラウニー　いつもは四角だけれど、今日はカップケーキで。

Bola de côco e chocolate - ココナッツケーキとチョコレートケーキ。よそに持っていくとき、小分けして、食べやすい大きさに切っていくと便利。

Marmita para piquenique－　*　番外編－行楽弁当。チョコレートのカップケーキつき。鶏肉のアーモンド揚げ、椎茸と人参の煮しめ、卵の宝巻き、3色おにぎり等々。

Chiffon cake de Matcha com azuki -　アズキ入り抹茶シフォンケーキ。フワフワで、口に入れるととろけます。

Bolo de morango - 苺ケーキ。一番オーソドックスな誕生ケーキ。

Gelatina feito com laranha baiaba - 生のオレンジジュースのゼリーに、ネーブルオレンジを刻んで入れたもの。冷たくして召し上がれ。

Torta de palmito com frango - パウミットと鶏肉のタルト。

Bolo Chiffon de gengibre - 生姜のシフォンケーキ。甘さ控えめ、アッサリしてフワフワ。

Bolo de aniversário - 誕生ケーキ（小　直径15cm）

Bolo de aniversário - 誕生ケーキ。（大　直径22cm）

Chou à la créme com pessigo - 桃入りシュークリーム。

Chou à la créme ou eclair - シュークリームでもエクレアでもいいんだけど、とにかく、シュークリームの上にチョコレートを溶かして、スライスアーモンドを焼いて乗せてみた。

Gelatina (kanten) de melancia - スイカの寒天。見た目で楽しむもので、お味は大したことない。
Usei suco de melancia mesmo e kanten. É agradável de olhar, mas o sabor não tem grande coisa.

Comida japonesa tradicional e popular - 番外編。フツーの家庭料理。イナリ寿司と五目寿司。筍、きんぴら牛蒡、胡瓜と赤紫蘇の和え物、ビーフンなど、食べるとホッとするような日本食。

Rocan-bole com pessego - おなじみのロールケーキに桃の缶詰を入れてみた。
　　　　　　　　　　　Marcia gostou.