Cheese cake - Gelatin cheese cake - 日本で言う、レアチーズケーキと言うのは和製英語で、アメリカでは通用しないらしい。Cottage cheese　カッテージチーズを使用してみた。

Bolo de queijo - もう既に登場したチーズケーキ。
Conteudo de queijo parmesão, requijoão, manteiga, uva passa com rum, ovos e limão.