Kastera com feijoão azuki

Kastera com Azuki - 小豆入りカステラ。茹で小豆がたっぷり入ったカステラ。日本人なら皆好き。
ブラジル人も好きという。
Pão de ló com feijão azuque doce. Um bolo de fino acabamento bem ao gosto dos japoneses e brasileiros.

Pão de Curry e Pão com Queijo

Pão de Curry e Pão com Queijo - カレーパンとチーズパン。いつもは油で揚げるカレーパンを今日はオーブンで焼いてみました。（カロリーを考慮）もうひとつは、ゴーダーチーズを中に入れ、パルメザンを上に振りかけたもの。パンはやっぱりホカホカが美味しい。
Pão de Curry - costumeiramente frito, mas desta vez assado no forno apresentando assim menor caloria. Pão com Queijo - Desta vez com queijo golda e com parmesão ralado por cima. Fica uma delicia enquanto quente.

Bolo de Chocolate com Creme de Marron

Choclate Cake with Marron Creme - アルゼンチン製の栗クリーム(瓶詰め)が手に入ったので、チョコレートケーキに、カシューナッツ、アーモンドの粉をかけて焼き、中に栗クリーム、へーゼルナッツクリームを挟み、板チョコを解かして上にたらし、スライスアーモンドを載せたもの。これは、どうしても太るはず。
Bolo de chocolate com creme de castanha portuguesa - Foi recheado com creme de castanha portuguesa fabricado na Argentina. O bolo leva ainda castanha de caju, avelâ, amêndoa com tablete de chocolate derretido com cobertura de amêndoa torrada. Uma delicia que talvez possa engordar.

Rocambole de Chocolate

Chocolate Roll Cake - チョコレートロールケーキ。チョコレートケーキを、カシューナッツの粉をふんだんにまぶしてを焼いた後、ヘーゼルナッツクリームを塗って、生クリームを入れ、巻いたもの。　チョコレートファンなら、手放しで喜ぶ一品。　沢山作っても、あっという間になくなります。
Rocambole de Chocolate.- Uma delicia recheada com creme de leite de mesa, sabor de chocolate. Castanha de caju e avelâ no recheio. Muita felicidade para os chocolatros.

Bolo de Laranja

Orange Cake- オレンジ　ケーキ。旬のオレンジをたっぷり使った、ビタミンC豊富なケーキ。
Bolo de Laranja - Feito com laranja natural mesmo. Rico em vitamina C.

Pão de Queijo

Pão de Queijo - ポンジケージョ。今更、チーズパンと言わなくても、日本でも　もうお馴染みのパン。今日は、庭のパセリとハムとチーズを刻んで、焼いてみました。暖かいうちに食べると、モチモチして美味しい。
Pão de queijo - Hoje muito popular no Japão. Este levou salsa de quintal e um pouco de presunto e queijo. Muito gostoso enquanto quente.

Bolo de Chocolate

Chocolate Cake- チョコレートケーキ。たまにはこういうシンプルなケーキを食べたくなるんです。板チョコをたっぷり溶かして上にたらしました。
Bolo de Chocolate: Componentes nobres avelâ, amêndoa, castanha de caju e creme de castanhas portuguesas.

Pastel de Belém (Pastel de Nata)

Pastel de Belém ( Pastel de Nata) - 日本で言う、エッグ　タルト。ポルトガルの庶民的なお菓子。
ブラジルは当然ポルトガル系が多いし、ここでも皆から愛されているスイーツ。頂くときに、シナモンと砂糖をかけてもよし。
Pastel de Belém - Doce popular em Portugal e hoje conhecido também no Brasil. Voce pode degustar com um pouco de canela em pó com açucar.

Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura - 人参ケーキ。ブラジルでとてもポピュラーなケーキ。
Bolo de Cenoura - Muito popular no Brasil.

Bolo com morango

Strawberry Cake - 苺のケーキ。今、旬の苺をたっぷり使い、ふわふわのスポンジケーキにジャムを塗って生クリームで仕上げたら、誰もが喜ぶこと請け合いです。
Bolo de Morango - Confeccionado com morango da época. Pão de Ló com creme de leite de mesa e com geleia de morango. Simplesmente delicioso.

Torta

Totra de limão -

Torta de limão - レモンパイ。ブラジルのレモンパイは、砂糖とレモンが強すぎるのだけれど、日本式は甘さ控えめ。さっぱりしていて、おかわりしてしまう。

Essa torta contém menos açucar e limão, por isso o seu sabor mais suave nunca enjoativa. Usualmente no Brasil, ela tem mais açucar.

Bolo

ご贈答用菓子折り。注文に応じて、化粧箱にて包装。1個ずつセロファンに包まれていて取り扱いが簡単。会議、パーティに最適。
Embalagem para presente:- Ideal para festinhas e reuniões, pois cada unidade é embrulhada separadamente.

ご贈答用菓子折り。カップケーキの種類は、チーズケーキ、マーブルケーキ、アーモンドケーキ、パウンドケーキがあります。1箱5個入りから30個入り等各種。ご注文は10個以上から。

Embalagem para presente:- Bolo "cheese cake", bolo mármore, de amêndoa e bolo inglês. Caixas com 5 unidades ou mais. Nas encomendas, a partir de 10 unidades.

チョコレートアーモンドケーキ。いつものアーモンドケーキをチョコレートでコーチィング。中に練乳を挟み、外には香ばしく炒ったアーモンドを貼り付けてみたもの。

Bolo de amêndoa com cobertura de chocolate, recheado com doce de leite e lascas de amêndoa na cobertura.

Bolo

Almond Cake - アーモンドケーキ。アーモンドプードルをたっぷり入れてふわふわに焼き上げ、中にグァバのジャムをはさみ、外を生クリームで　アーモンドの薄切りを貼り付けたもの。
Bolo de amêndoa:- Confeccionado com farinha de amêndoa, recheado com geleia de goiaba e cobertura com creme de leite e lascas de amêndoas. Textura muito fofa.

Torta

Almond Pie - アーモンド　パイ。　アーモンドプードルとスライスアーモンドをたっぷり入れて焼き上げた香ばしいパイ。午後のひと時に、紅茶を飲みながら会話も弾みそう。

Torta de Amêndoa - Confeccionada com lascas e farinha de amêndoas e ao ser assada exala suave perfume. Consuma ao final das tardes com chá preto.

Torta de frango com palmito

Torta de frango com palmito - 鶏肉、ヤシの若芽、グリンピース、トマト、パセリなどがふんだんに入ったタルト。軽食に丁度いい。

Confeccionada com palmito fresco e carne de frango, ervilhas tomate e salsa. Excelente para a hora do lanche.

Biscoito Crocante com cobertura de Chocalate

Crunch Cooky with Chocolate - チョコレートにおおわれたサクサク　クッキー。秘密はピーナッツと亜麻の種がたっぷりは入っていること。このサクサク感がたまらない。
Biscoito crocante com chocolate - Finamente acabado com uma cobertura de chocolate e internamente recheado com linhaça e amendoim. Irresistivel.

Torta

Peach pie - ピーチパイ。狐色に焼いたパイの上に、カスタードクリームと桃をのせ、ココナッツパウダーを散らしてみました。なかなか好評でした。
Torta de Pêssego:- Finamente confeccionada coberto com creme de gema, pêssegos fatiados com coco ralado, sobre fino acabamento da torta. Grande sucesso entre os degustadores.

Gelatina

Gelatina de laranja　－　オレンジ　ゼリー。市販のゼリーは甘すぎる。オレンジをたっぷり切って生ジュースで作るゼリーは、砂糖控えめにして自然の味を楽しむ事が出来ます。
Geleia de Laranja: - Feita com autênco suco de laranja , pouquissimo açucar, favorecendo a experiência de saborear a fruta natural.

Cake

パウンド　ケーキ　
Bolo Inglês - Autêntica receita inglesa para um finíssimo bolo que leva noses e frutas secas diversas. Uma delícia suave que pode ser degustada com geleia de morango ou de damasco.