Peanut Macaron - 落花生の代わりに、カシューナッツで作ったマカロン。弱火で1時間半かけて焼き上げた。

Bolo de morango & Limoncello - イチゴのショートケーキはお馴染みだけど、リモンチェッロは初めて作ってみた。シシリアレモンと緑のレモンに、ジンがないのでピンガで代用したけど、1ヶ月たって、結構おいしくなった。冷たいトニックで割るとイイ感じ。