Doce Japones

Manju - 東まんじゅう。つぶし餡を入れて上に胡桃をのせて焼いたもの。餡とくるみの組み合わせがなかなか美味しい。

Doce Japones

Ohagui - おはぎ。今日9月23日は、ブラジルでは春分の日。日本では、秋分の日。餡ごろも、青海苔、黄な粉と3色のお萩。やっぱり、緑茶とよく合います。

Bolo de fruta

Bolo de frutas　－　フルーツケーキ。このガスオーブンは私が結婚以来、30年間愛用しているもの。これでクッキーやパン、毎日のおかずから味噌汁まで作っているのです。今日のフルーツケーキは、安くなったりんごをいっぱい入れ、レーズン、シナモン、アーモンドパウダーを入れて焼きました