Quiche Lorraine

Quiche Lorraine - 大型サイズのキッシュ。パウミット（椰子の実）、ハム、エシャロット、チーズをホワイトソースの上に載せて焼いたもの。実はこれは娘が作ったもの。ファミリーだからわたしのブログに載せても構わないでしょ。
Quiche Grande - Combinação de palmito, presunto e queijo com molho branco compondo uma torta salgada. Confeccionada por minha filha, Elina.

Bolo de Iogurte

Yogurt Cake - ヨーグルトケーキ。ふんわりフワフワしているのに、しっとり湿ってまろやか。私の大親友、ファチマ（ブラジル人）教えてくれたレシピに自家製の苺ジャムを入れて焼きました。
Bolo de Yoghurt - Fofissimo, suave e levemente molhado. Receita fornecida por uma amiga muito querida a Fatima. Assado em forma untada com geleia de morango caseira.