Rocambole de Damasco
Cake - Rollcake with apricot jam. (Rocambole com geleia de damasco)
このジャムは ダマスコをゆでてミキサーにかけ、甘さ控えめに仕上げたもの。マテ茶とどうぞ。
Essa geleia é feita de damasco cozido e triturado com muito pouco açucar. Excelente com chá mate.
Preço: 10 fatias - R$ 10,00
Cooky - Biscoitoチョコレート味、アーモンド味、ピーナッツ味、レーズン味の４種類。ビンに詰めると１ヶ月は湿気ない。ダージェリングティーといかが。
Quatro sabores: chocolate, amêndoa, amendoim e uva passa. Acondicionados em vidro duram trinta dias sem umidecer, permanecendo crocantes. Ótimos com chá preto (dargeling).
2 comentários:
Todos o confeitos produzidos por Michiyo são de excelente paladar.
Acho que principalmente pelo toque de mestre dao por ela, que vem de uma familia inteira de cozinheiros profissionais.
É sempre uma surpresa no paladar.
Compro sempre.
Marco Antonio
Ahhhh....
O Cooky é o carro chefe. Quando experimentei a primeira vez, sugeri logo que ela o produzisse comercialmente. Finalmente ela atendeu meu pedido.
Uma delicia exclusiva que não poderia ficar sem uma nota.
Ahhh, a receita? Nem pensar. É segredo profissional.
Marco
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